Thứ ba, 25/04/2017 15:30

Cách làm chả cá Hàn Quốc đúng vị thơm ngon như nhà hàng

Bạn đang làm một bữa tiệc Hàn Quốc nhưng lại chưa biết tổ chức ra sao, nên làm các món ăn như thế nào cho hợp lý trong khi đặt bàn ăn tại các nhà hàng Hàn Quốc thì quá mắc, bạn không thể nào xoay xở kịp, vay bạn bè thì ngại,… Vậy hãy cùng tôi vào bếp và nấu những món ăn Hàn Quốc vô cùng đơn giản, lạ mắt và vô cùng ngon miệng như món chả cá Hàn Quốc đúng vị thơm ngon như nhà hàng nhé.

Cách làm chả cá hàn quốc

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Chả cá: 300g
  • Rong biển: 250g(10 lá)
  • Củ cải: 1 củ
  • Nước tương: 100ml
  • Que xiên: 15 que
  • Hành lá: 5 cây
  • ớt tươi: 2 quả

Cách làm chả cá Hàn Quốc:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

  • Củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó sắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • Hành lá nhặt sạch, củ đem chẻ nhỏ, lá một nửa cắt khúc dài 2 cm, nửa còn lại thái nhỏ
  • ớt tươi bổ đôi, bỏ hạt, thái miếng

Bước 2: Nấu nước dùng

  • Đun sôi một nồi nước với lượng vừa đủ ăn.
  • Cho củ cải vào đun chú ý không được để củ cải chín kĩ hoặc nát sẽ gây độ nồng cho món ăn.
  • Tiếp đến cho hành cắt khúc, củ hành tước nhỏ, rong biển và ớt vào nồi. Sau 5-7 phút thì tắt bếp

nuoc-dung-cha-ca-han-quoc-cuc-chuan

Bước 3: Làm chả cá

  • Lấy chả cả mua về đặt lên một chiếc thớt.
  • Tiếp theo gấp hình lượn sóng, lấy que tre nhọn đam xiên qua các miếng đã gấp.

Bước 4: Hoàn thiện món chả cá Hàn Quốc

  • Lấy muôi thủng lỗ vớt hành và rong biển ra khỏi nồi nước sôi.
  • Thả các xiên cá đã sâu vào nồi, thêm 1 thìa tương để vị đậm và ngon hơn
  • Kế đến thả hành băm nhỏ vào nấu chừng 3 phút thì tắt bếp.
  • Lấy chả cá ra bát, chan nước là có thể dùng được ngay.

Quả là dễ dàng phải không nào, chúc các bạn sẽ thành công trong việc trổ tài nấu nướng với món chả cá Hàn Quốc của mình nhé. Đơn giản, dễ làm, ngon, phù hợp túi tiền của bạn mà lại còn làm đám bạn thân của bạn phục sát đất nữa nhỉ.

Xem thêm món ngon khác:

Cách duy nhất làm cá kho thịt ngon không thể quên

Cá sốt cà chua – Món ngon không thể bỏ qua

Cách nấu lẩu cá ngon nhưng ít biết cách thực hiện